giovedì 19 aprile 2012

Osteria,Torneo 'notti di vino'


Con questa torta ho partecipato al III° Torneo di cake design organizzato da 'notti di vino' lo scorso 13 aprile a Roma.  Ci sarà una quarta tappa e la finale tra le vincitrice di tutte le tappe.
Io non mi sono qualificata tra le prime tre di questa tappa, ma è stata una bellissima esperienza, ho incontrato vecchie amicizie e fatte delle nuove e ho assaggiato del buon vino! Si perchè il torneo era organizzato all'interno di una serata con degustazione dei vini della Tenuta di Pietra Porzia e in particolare il torneo di cake design era incentrato su un vino: il Frascati Cannellino Regillo.
Ho pensato di riprodurre una osteria tipica romana dove questo vino si degustava con formaggi e dolci.


Il tavolino fatto di biscotti wafer, con degustazioni salate e dolci..


La botte, una minicake decorata..


La scala realizzata con cannella e gradini in pasta di zucchero..



L'entrata all'osteria con vista dell'interno e sulla facciata il logo della tenuta di Pietra Porzia..


Particolare nasone e grondaia..




Altre visuali della torta, una 4/4 farcita con ganache alla nutella.

Vi lascio con la foto del biscotto che riproduce la bottiglia del Cannellino Regillo, che ho posizionato sul tetto dell'osteria tipo cartellone pubblicitario.


Mi piace tanto realizzare torte che riproducono angoli della Roma di una volta, spero piaccia anche voi...

La foto ufficiale pubblicata su www.scattidigusto.it




martedì 17 aprile 2012

cupcake decorati primaverili












cupcake decorati


Alcune foto...






confetti decorati


Esempio per battesimo....

esempio valido per qualsiasi occasione....

biscotto segnaposto..

Minicake bianca



30 e 90....auguri!



Come far combaciare in un'unica torta gli interessi di due persone, una nonna di 90 anni, che ama i suoi micetti e il nipote di 30 con la passione per la fotografia?!....una macchinetta su un cuscino è l'idea più adeguata che mi è venuta in mente in poco tempo.


Auguri a nonna Concetta e ad Antonio!

domenica 15 aprile 2012

Coniglietto per Riccardo


Per un battesimo pasquale la scelta non poteva che cadere su un tenero coniglietto...



Pan di Spagna con farina di riso e ganache al cioccolato fondente con fragole.